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Récoltés à la main à partir de février, les grains sont ensuite séchés au soleil pendant 2 à 3 jours. Le poivre de Kampot noir développe des arômes à la fois fort et délicat. Il est le plus intense et évoque une pointe d’eucalyptus et de menthe fraîche. À moudre sur de la viande grillée ou des salades.
Poids : 50g
Label : ECOCERT /IGP
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