Sorgfältig von Hand aus dem Strauß ausgewählt, nehmen die roten Pfefferkörner nach dem Brühen und Trocknen in der Sonne eine dunkelrote Farbe an. Sie entwickeln Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, mäßig würzig. Dieser Pfeffer passt perfekt zu Desserts, Marmeladen und Schokoladenzubereitungen.
Gewicht : 50g
Label : ECOCERT /IGP
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