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Sélectionnés minutieusement à la main de la grappe, les grains de poivre rouge prennent une couleur rouge-foncée, après échaudage et séchage au soleil. Ils développent des arômes d’agrumes confits, moyennement piquants. Ce poivre accompagne parfaitement les desserts, confitures et préparations chocolatées.
Poids : 50g
Label : ECOCERT /IGP
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